Via G. Bovio 189 - Trani (BT) - Italy 76125 +39 0883 486966 | +39 388 1608375

Ospitalità

LaFilosofia

La cucina è frutto di una ricerca che va oltre il gusto. Si approccia agli ingredienti con profondità e rispetto, per cogliere la vera essenza ed estrarre il meglio dalla materia. I piatti catturano i sensi, a cominciare dall’olfatto, il più suggestivo dei cinque.
Domenico Mondelli Executive Chef

sensazionaleEsperienza

Ogni ricetta deve dare il proprio contributo in maniera armoniosa ed equilibrata, portando con sé il nitido ricordo della provenienza. Il risultato è una combinazione di sensazioni intense. Un modo originale per proporre sapori antichi con un approccio fresco e al contempo rassicurante.

 
  • Sono stato in questo locale più volte e mi son sempre ritrovato soddisfatto. Personale cordiale e competente, locale pulito e sempre in ordine ed accogliente. Senza ombra di dubbi un ottimo approdo per chi cerca un locale in cui mangiare benissimo e spendere il giusto!
    Gianluca Tesse
    Gianluca Tesse
  • Un mix perfetto di cortesia, professionalità, cura nei dettagli, straordinaria e impareggiabile cucina anche per i palati più esigenti!!!
    Daniela S.
    Daniela S.
  • Come ogni ricorrenza, ho festeggiato qui anche la mia laurea! Il Melograno è sempre una conferma. Un mix tra un'atmosfera elegante e raffinata, dell'ottimo cibo e la professionalità del personale. Ho ricevuto i complimenti per la scelta del posto da tutti gli amici. Alla prossima!
    Valentina G.
    Valentina G.